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“家鄉”寬粉系列介紹

“家鄉”寬粉系列介紹

“家鄉”寬粉以優質馬鈴薯爲原料，結合日本的先進技術和中國古老的傳統工藝，實行封閉式生産，流水線作業，機械與手工相結合，全程執行HACCP管理。既解決了批量生産，又保證了食品安全，最主要是延續傳統工藝和口感。公司精選産于東北黑土地的優質馬鈴薯澱粉；生産全程執行食品安全管理體系；嚴格控制進出廠檢驗關；全程執行可追溯管理。是國内寬粉生産、銷售量最大的企業之一。

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“家鄉”生粉系列介紹

“家鄉”生粉系列介紹

澱粉，相信大家都不陌生。從古至今，澱粉都是人類和許多動物的主要食物來源之一，是膳食中最爲豐富的碳水化合物，對人類生理和文明的演變起到重要作用。我們食用的玉米、小麥、水稻、土豆等的主要成分就是澱粉。

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2023

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“家鄉小盒”系列産品介紹

“家鄉小盒”系列産品介紹

随着社會的發展、生活水平的提高，吃食不再是單純解決溫飽和滿足口味的要求，更注重安全和視覺的享受。所以兼具色、香、味、美的高端食材越來越受到消費者的青睐。

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2023

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水晶粉扣網鮑

水晶粉扣網鮑

制法：将網鮑提前發好備用，水晶粉絲焯透瀝幹水分、裝盤、将網鮑放砂鍋中入鮑魚汁調口，小火煮5-6分鍾撈出擺盤、蒙汁即可。

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幹鍋水晶粉

幹鍋水晶粉

制法：講家鄉水晶粉提前用冷水浸泡2小時以上，第二天換水盛盤備用；砂鍋洗淨，加高湯燒開，依次放入酸菜、水晶粉、蝦、肉末等食材，加入調料，煮至4分鍾即可食用。

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2023

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如意松花水晶粉

如意松花水晶粉

制法：先分别将菠菜、水晶粉絲用沸水焯透後瀝幹水分碼盤，再用調料油及鹽、味精等調成熟汁澆置即可。

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2023

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水晶粉炝雞絲

水晶粉炝雞絲

制法：西芹切成絲狀鋪底，水晶粉絲用沸水煮透漂涼放置在上面，再将雞胸脯肉絲與其他調料炸成汁澆入即可。

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2023

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關于“家鄉”龍口粉絲

關于“家鄉”龍口粉絲

龍口粉絲傳統手工生産技藝具有300多年曆史，目前已被列入國家級非物質文化遺産保護名錄。明末清初，招遠人創造了采用綠豆制作粉絲的新技藝，分推粉、漏粉和曬粉三個手工操作過程。1860年，依靠這一技藝生産的招遠粉絲開始由龍口裝船外運，史稱“龍口粉絲”。

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2023

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“家鄉”寬粉的優勢特點

“家鄉”寬粉的優勢特點

“家鄉”寬粉以優質馬鈴薯爲原料，結合日本的先進技術和中國古老的傳統工藝，實行封閉式生産，流水線作業，機械與手工相結合，全程執行HACCP管理。既解決了批量生産，又保證了食品安全，最主要是延續傳統工藝和口感。公司精選産于東北黑土地的優質馬鈴薯澱粉；生産全程執行食品安全管理體系；嚴格控制進出廠檢驗關；全程執行可追溯管理。是國内寬粉生産、銷售量最大的企業之一。

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2023

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粉絲/寬粉的營養價值

粉絲/寬粉的營養價值

随着社會的發展，現代人們的生活節奏越來越快，“時間”成爲最昂貴的生活成本之一。而“耐煮、不化條”這些傳統粉絲、粉皮的特點恰恰成爲快節奏消費的阻礙。 爲了給消費者節省出更多的時間去工作和生活，方便又快捷的“免泡”系列粉絲、粉皮應運而生。大連龍港食品有限公司在工藝設備上進行改進，在保留傳統粉絲、粉皮口味口感的基礎上，将耐煮時間大大縮短，省去食用前用水浸泡的過程。“免泡”系列粉絲、粉皮産品上市以來受到了新老客戶的一緻喜愛，迅速成爲餐桌上的“新寵”。

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